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Restaurante Zuma

De la mano del chef Rainer Becker y basado en la gastronomía japonesa, el restaurante Zuma ofrece una experiencia culinaria en 3 fases: la cocina principal compuesta por platos contemporáneos, la parrilla robata, un concepto que recoge el legado de la cocina de los pescadores del norte de japón, y el Sushi bar, dedicado exclusivamente a este plato.

Como complemento ideal, Zuma presume de una cuidada puesta en escena y una barra de coctelería basada en una amplia propuesta de sakes premium

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HOTEL FÉNIX GRAN MELIÁ Calle de Hermosilla 2, 28001 Madrid

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