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Restaurante Cebo

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CEBO es una exclusiva propuesta gastronómica basada en un concepto culinario contemporáneo, progresivo, de estilo libre, galardonado con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol, además de los Premios Metrópoli en las categorías de Cocinero en Progresión 2018 y Restaurante del Año 2019, entre otros reconocimientos.

Además, Aurelio Morales nos invita a descubrir las Cápsulas CEBO, unos menús especiales de temporada que convivirán con el menú principal Somos CEBO. México inspira la primera cápsula, que estará disponible durante todo el invierno.

Nuestro sumiller Jacinto Doménech ha seleccionado un maridaje especial para cada menú y cápsula, completando la experiencia CEBO.

Aurelio Morales encabeza el equipo de esta propuesta culinaria con influencias mediterráneas, equilibrando la cocina madrileña y catalana.

La gastronomía de CEBO está en constante evolución a través de nuevos conceptos y técnicas revolucionarias utilizadas para todas sus creaciones.

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