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Menú Cocido Canalla en Planta Z

Todos los sábados

Menú Cocido Canalla en Planta Z, del Hotel Canopy by Hilton Madrid Castellana

📆 Todos los sábados

📝 Descubre una experiencia culinaria única en el corazón de Madrid en el restaurante de moda del Hotel Canopy by Hilton Madrid Castellana. Sumérgete en el deleite de nuestro exclusivo cocido reinventado en Planta Z, nuestra vibrante terraza. Comienza con la frescura de un vermut acompañado de croquetas caseras de cocido. Deléitate con el primer vuelco de un reconfortante caldo servido en una auténtica jarra de cerveza. Continúa el festín con una presentación innovadora: una hoja de col tempurizada y rellena con los sabores tradicionales de los garbanzos y verduras del cocido. El plato principal no decepciona, con una suculenta brocheta de carne de Guadarrama, una verdadera delicia para los sentidos. Todo esto se complementa con un cubo de cervezas para acompañar y culmina con una de las irresistibles tartas de queso del renombrado chef Ignacio Martínez. ¿Quién puede resistirse a la tentación? ¡Sumérgete en el placer de nuestro Cocido Canalla en Planta Z, en el Hotel Canopy by Hilton Madrid Castellana!

Para comenzar:

  • Unas croquetitas caseras de cocido

Primer vuelco:

  • Un buen caldo

Para continuar:

  • Una hoja de col que hará de papillote, tempurizada y rellena con los garbanzos y las verduritas del cocido

Vuelco principal:

  • Una buena brocheta de cocido con carne de Guadarrama

Postre:

  • Tarta de queso del chef Ignacio Martínez

Bebida:

  • Un vermut y cerveza

⏱️A las 13h y a las 14h

💶 29€

📍Planta Z, del Hotel Canopy by Hilton Madrid Castellana

Reservas: info@canopymadrid.com

 

 

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