Canopy by Hilton Madrid Castellana

14 Sep al 24 Sep

La terraza de la Planta Z se presenta como el place to be perfecto para compartir unas tapas

Tapa Alimentos de España + D.O. Ribera del Duero 9€

Huevos rotos con jamón ibérico y pimiento frito.
Huevos rotos “broken” fried eggs with Ibérico ham and fried peppers.
D.O. Ribera del Duero Ferratus A0
Tapa Fusión Alimentos de España + D.O. Cava 9€

Pimiento relleno de pato teriyaki con mahonesa de kimchi.
Stuffed peppers with teriyaki duck and kimchi mayonnaise.
D.O. Cava Aire Rosé Brut Nature 2020
Tapa Dulce + Cointreau Cocktail 8€

Mousse de pistacho y limón con baba de Cointreau.
Pistachio-lemon mousse with Cointreau baba.
Cointreau Cocktail El Aire de Canopy

Ubicación: Escándalo & Planta Z

Horario: L-D, 12h a 23h (Escándalo) / L-V, 16h a 22:30h. S, 13h a 22:30h. D, 15h a 22:30h (Planta Z)

Descripción: El primer Canopy by Hilton de España es un coqueto hotel boutique de 4 estrellas decorado por Jaime Beriestain. La terraza de la Planta Z se presenta como el place to be perfecto para compartir unas tapas. Ignacio Martínez ha sido el encargado de diseñar una experiencia gastronómica única basada en su naturaleza local y madrileña. El concepto de plato único hace referencia a una carta diseñada para ser compartida.