Brunch del Día del Padre en Jerónimo Madrid

The Madrid Edition

ENTRANTES A COMPARTIR chilaquiles verdes, huevos pochados, crema, queso fresco pudín de chía, leche de almendras, plátano, granola pan tostado con tomate, jamón ibérico, aceite extra virgen de oliva tostada de masa madre con aguacate, salmón ahumado, pepino, salsa macha

PRINCIPALES – A elegir 1 pan francés, crême fraîche, frutos rojos de temporada huevos rotos con jamón o cecina de León, patata panadera, pimiento verde huevos benedictinos, carabineros a la parrilla, salsa holandesa, rajas de poblano, pico de gallo enmoladas de pollo, mole negro, ajonjolí mole negro, berenjena rostizada, chicharrón de pollo, ajonjolí, arroz corazón de lomo alto, puré de patatas, chile costeño cochinita pibil, cerdo ibérico, achiote, xnipec

POSTRES – A elegir 1 fruta de temporada flan de café, caramelo de piloncillo merengue de rompope, melocotón en almíbar, rompope

Espacio:  Restaurante, terraza.

Fecha: 17 al 20 de marzo único horario a las 12:00 h

Precio: 39€