El CAFÉ VARELA, es uno de los cafés más famosos e históricos de Madrid, que data de finales de los siglos XIX y XX. A lo largo de los años, algunos de los personajes más distinguidos y variados de la escena social madrileña se han sentado a sus mesas. Entre las reuniones conocidas y ocupadas, escritores famosos como Pío Baroja, los hermanos Machado, León Felipe o Emilio Carrere, intercambiaron sus pensamientos.
Nuestra deliciosa cocina se prepara delicadamente utilizando solo los mejores productos y las técnicas tradicionales de cocina gallegas. Verduras, carne, pescado y arroz están todos en el menú, ¡Una delicia gastronómica!
