Las Brasas de Castellana, un espacio dinámico que ofrece una experiencia memorable desde la primera taza de café en los desayunos hasta el clásico tapeo madrileño al medio día, así como una selección de platos de mar y tierra en las cenas, preparados a las brasas o al horno.
La oferta gastronómica del restaurante brinda productos locales de temporada, al mismo tiempo que ofrece una experiencia visual protagonizada por la cocina de las brasas que conecta con cada comensal. Un entorno lleno de espacios únicos, como La Cava, que aportan una nueva luz en mitad del Paseo de la Castellana.
